O cérebro, que recebe um quarto de todo o sangue bombeado pelo coração, é profundamente moldado pelo que comemos — uma verdade fisiológica que a medicina moderna redescobre a cada geração. O Dr. Aaron Lord, chefe de neurologia do NYU Langone Hospital, oferece uma resposta antiga e acessível a uma preocupação crescente: cinco alimentos comuns — peixe, folhas verdes, tomates, nozes com frutas vermelhas e café ou chá — podem ser aliados silenciosos na preservação da memória e do pensamento claro ao longo da vida. Não há exotismo nem custo elevado nessa prescrição, apenas a sabedoria de nutrir bem