Durante décadas, a medicina preventiva apontou o sal como o principal adversário da pressão arterial — mas um novo estudo sugere que essa narrativa está incompleta. Investigadores publicados no American Journal of Clinical Nutrition defendem que sódio e potássio formam um par inseparável na regulação cardiovascular, e que ignorar metade dessa equação deixa mais de mil milhões de pessoas com hipertensão sem uma estratégia alimentar verdadeiramente eficaz. A proposta não é abandonar o que se sabe, mas ampliar o olhar: menos sal e mais potássio, em simultâneo, como dois lados de um mesmo equilíbr
Especialistas propõem equilibrar potássio e sódio contra hipertensão
Hipertensão afecta mais de 1,28 mil milhões de adultos em todo o mundo, aumentando significativamente o risco de doenças cardiovasculares graves.