En un rincón de los Andes peruanos, en el distrito de Viques, Antonia Cruz Rojas celebró sus 111 años con la sencillez de quien ha hecho de la costumbre una forma de vida. Sus días transcurren entre la compañía de su hija, la conversación con los vecinos y las sopas y caldos de granos antiguos que pasaron de mano en mano por generaciones. Su historia conmueve porque habla de raíces y de cuidado familiar, aunque nadie puede afirmar todavía qué parte de su longevidad se debe a esa mesa.
Antonia Cruz Rojas, centenaria peruana de 111 años, comparte su dieta andina y su rutina familiar
Me alimento sano y quiero mucho
Mark
Antonia cumplió 111 años en Viques, Huancayo. ¿Qué es lo que más llama la atención de su historia?
Mimi
Que todo es cotidiano: una torta de vainilla con chocolate, su hija Paulina cuidándola, vecinos de visita y un sillón junto a la puerta para ver el atardecer.
Mark
¿Y qué come?
Mimi
Sopas y caldos caseros: de morón, de trigo, crema de arvejas, chupe de calabaza y de olluco. Además toma una bebida de siete semillas con granos andinos.
Luke
Conviene frenar ahí. Todo eso lo cuenta su hija. Es un testimonio familiar, no una investigación sobre su dieta.
Mark
Entonces, ¿la quinua o la kiwicha explican los 111 años?
Luke
No hay evidencia científica que lo vincule. Las propiedades de los granos son descripciones generales, no prueba de longevidad.
Mimi
Y ella no lo plantea como fórmula. Dijo: "Me alimento sano y quiero mucho". Mezcla comida y afecto.
Mark
¿Qué papel tiene Pensión 65?
Mimi
Sus representantes estuvieron en el cumpleaños. Es un programa del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social de Perú.
Luke
Del programa solo sabemos que asistió. El texto no detalla qué apoyo recibe Antonia, y tampoco menciona documentación de su fecha de nacimiento.
Il Polso
- Antonia Cruz Rojas cumplió 111 años en Viques, Huancayo, y su celebración reunió a familia, vecinos y representantes de Pensión 65.
- Su dieta de sopas, caldos y granos andinos como la quinua, la kiwicha y la cañihua la convierte en símbolo de una tradición que se resiste a desaparecer.
- La historia circula con fuerza, pero se sostiene solo en el testimonio de su familia y su comunidad, sin pruebas científicas que la respalden.
- Su vida cotidiana, sentada junto a la puerta de su casa, deja en claro que la cercanía humana pesa tanto como lo que hay en el plato.
En un rincón de los Andes peruanos, en el distrito de Viques, Antonia Cruz Rojas celebró sus 111 años con la sencillez de quien ha hecho de la costumbre una forma de vida. Sus días transcurren entre la compañía de su hija, la conversación con los vecinos y las sopas y caldos de granos antiguos que pasaron de mano en mano por generaciones. Su historia conmueve porque habla de raíces y de cuidado familiar, aunque nadie puede afirmar todavía qué parte de su longevidad se debe a esa mesa.
Antonia Cruz Rojas sopló las velas de una torta de vainilla con chocolate, su favorita, y dijo en voz alta: "Ya son 111". Nació el 8 de febrero de 1915 y vive en Viques, en la provincia de Huancayo, Perú. A su celebración llegaron su hija, vecinos y representantes de Pensión 65, un programa del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social. Cuando le preguntaron por su filosofía de vida, respondió con una frase corta: "Me alimento sano y quiero mucho".
Antonia vive con su hija, Paulina Romero, quien cuida de ella y comparte sus días. Según Paulina, su madre siempre prefirió las preparaciones caseras y los alimentos de la región, costumbres que llegaron a ella desde generaciones atrás. Su rutina es sencilla: conversar con vecinos, compartir tiempo en familia y sentarse en un sillón junto a la puerta para ver caer la tarde.
Su alimentación gira en torno a sopas y caldos con cereales, legumbres y verduras. Entre sus preferidas están la sopa de morón, la de trigo, la crema de arvejas y el chupe de calabaza y de olluco, además de una bebida de siete semillas preparada con granos andinos. Ingredientes como la quinua, la cebada, la kiwicha y la cañihua forman parte de esa mesa.
El relato es un testimonio familiar y comunitario. No existe evidencia científica que vincule estos alimentos con su longevidad, así que su dieta muestra cómo vive, no una explicación comprobada de por qué llegó a los 111 años.
Antonia Cruz Rojas sopló las velas de una torta de vainilla con chocolate, su favorita, y al mirarla dijo en voz alta: "Ya son 111". Había nacido el 8 de febrero de 1915 y vive en el distrito de Viques, en la provincia de Huancayo, en Perú, donde sigue las costumbres familiares de la alimentación tradicional andina.
La celebración tuvo a varias personas alrededor de la mesa: su hija, vecinos de la zona y representantes de Pensión 65, un programa del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social de Perú. Cuando le preguntaron por su filosofía de vida, Antonia la resumió en una frase corta: "Me alimento sano y quiero mucho".
Antonia vive con su hija, Paulina Romero, quien se ocupa de sus cuidados y comparte con ella las actividades del día. Según Paulina, su madre siempre prefirió las preparaciones caseras y los alimentos propios de la región. Muchas de las comidas que come hoy forman parte de una tradición que pasó de una generación a otra.
La rutina de Antonia es sencilla. Comparte momentos con su hija, recibe visitas de vecinos y disfruta de conversar con la gente de su comunidad. Suele sentarse en un sillón junto a la puerta de su casa para ver cómo termina el día. Su comunidad la reconoce como una de las personas más longevas de la región, y su historia despertó interés más allá de su casa.
Sobre la comida, Paulina explicó que la alimentación andina ocupa un lugar central. Antonia prefiere las sopas y los caldos hechos con distintos cereales, legumbres y verduras. Entre sus favoritos, Paulina mencionó las sopas de morón y de trigo, la crema de arvejas y el chupe de calabaza y de olluco. También toma una bebida llamada siete semillas, preparada con granos andinos.
Entre los ingredientes que forman parte de su dieta están la quinua, grano andino con proteínas vegetales y fibra; la cebada, un cereal con fibra y otros nutrientes; la kiwicha, también llamada amaranto, una semilla con proteínas y minerales; y la cañihua, otro grano andino de uso tradicional. Las arvejas y las calabazas son habituales en sus sopas y caldos.
El relato es un testimonio familiar y comunitario. No hay evidencia científica que vincule esos alimentos con la longevidad de Antonia, de modo que su dieta describe cómo vive, no una explicación comprobada de por qué llegó a los 111 años.
Citazioni salienti
Me alimento sano y quiero mucho.— Antonia Cruz Rojas
Muchas de las comidas de Antonia forman parte de una tradición que se mantiene a lo largo de las generaciones.— Paulina Romero, hija de Antonia (paráfrasis)
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