Na região de Stellenbosch, na África do Sul, a vinícola Vergenoegd Löw encontrou no comportamento natural de mais de mil patos-corredores indianos uma resposta à dependência histórica de pesticidas químicos. As aves percorrem diariamente os vinhedos consumindo caracóis e insetos, cumprindo uma função agrícola que se integra a um modelo mais amplo de sustentabilidade. O que a natureza já fazia por instinto, a propriedade aprendeu a incorporar como estratégia — e, no caminho, criou algo que os visitantes também passaram a querer ver.