Un ingeniero químico explica cómo limpiar por dentro la botella de agua con percarbonato de sodio

Casi todo el mundo tiene una botella de agua reutilizable a mano: en el bolso, en la mesa de trabajo, en la mochila del gimnasio. Y casi todo el mundo hace con ella lo mismo: la enjuaga y la vuelve a llenar. Diego Fernández, ingeniero químico, sostiene que ese gesto no basta, y ha explicado el método que emplean las embotelladoras para limpiar el interior de sus envases y que cualquiera puede repetir en casa.

El problema, según se desprende de su explicación, está en el diseño. Estas botellas son estrechas, y esa forma dificulta llegar a todas las zonas por dentro. Cuando el usuario se limita a un aclarado, quedan residuos y microorganismos que el agua sola no elimina. El uso diario sin una limpieza adecuada puede favorecer la acumulación de bacterias y la aparición de malos olores.

La solución que propone Fernández es el percarbonato de sodio. Se trata de un compuesto químico que se utiliza de forma habitual en la industria cervecera y en la vinícola, dos sectores donde la higiene de los recipientes es esencial. Se destaca por su capacidad de desinfectar sin ser tóxico y porque es biodegradable, lo que lo convierte, en palabras del planteamiento, en una alternativa eficaz y sostenible para la limpieza doméstica. El propio ingeniero lo resume así: es lo que usan las embotelladoras para limpiar los envases por dentro, y sirve también para limpiar, eliminar olores y acabar con microorganismos en la botella de casa.

El procedimiento es sencillo. Hay que echar una pequeña cantidad de percarbonato de sodio dentro de la botella, añadir agua caliente y frotar con un cepillo adecuado, de modo que alcance todos los rincones. Después se aclara con abundante agua. La fuente no precisa cantidades ni tiempos de reposo.

Fernández no propone sustituir la rutina diaria por este método. Recomienda lavar la botella cada día con agua y jabón para frenar la proliferación de bacterias, y reservar el percarbonato para una limpieza más profunda, una vez por semana.

El ingeniero también se ocupa de las pajitas, que son una de las piezas más difíciles de mantener limpias por su interior. Su propuesta es recortar un bastoncillo de algodón y adaptarlo a un palito para poder introducirlo en el conducto. Hay que humedecerlo con alcohol y pasarlo para retirar los residuos acumulados, y luego aclarar.

El consejo se suma a otros trucos de limpieza doméstica que circulan en el mismo ámbito, como los de María Fernández, experta en limpieza, que sugiere poner un recipiente con bicarbonato y aceite esencial en el armario para evitar el olor a humedad. Lo que queda por precisar, para quien quiera aplicarlo, son las dosis exactas de percarbonato, un dato que conviene buscar en las indicaciones del envase del producto.