Soja bate recorde histórico e puxa safra de grãos do Brasil a 350,4 milhões de toneladas

A estimativa de maio do Levantamento Sistemático da Produção Agrícola, divulgada pelo IBGE nesta quinta-feira (11), coloca a safra brasileira de cereais, leguminosas e oleaginosas em 350,4 milhões de toneladas. O número é 1,2% maior que o do ano anterior e 0,5% superior ao projetado em abril. O principal responsável é a soja, que chegou a 174,6 milhões de toneladas, novo recorde da série histórica e quase metade de todo o volume previsto para o país.

A produção de soja subiu 5,1% sobre 2025, quando haviam sido colhidas 166,1 milhões de toneladas, e 0,3% sobre a estimativa de abril. A área cultivada deve alcançar 48,3 milhões de hectares, 1,1% a mais que no ano anterior. O rendimento médio esperado é de 3.617 quilos por hectare, avanço de 4,0%. O resultado combina tecnologia, recuperação de áreas atingidas por problemas climáticos na safra passada e condições mais favoráveis em 2026.

Por estado, Mato Grosso lidera, com 50,7 milhões de toneladas de soja, alta de 0,3%. Em seguida vêm o Paraná, com 22,0 milhões (mais 2,7%), o Rio Grande do Sul, com 18,4 milhões, que mantém recuperação de 34,6% sobre o ano anterior, e Mato Grosso do Sul, com 15,8 milhões (mais 0,9%), impulsionado sobretudo pela produtividade. Para Carlos Barradas, técnico da Coordenação de Agropecuária do IBGE, os produtores ampliaram áreas e investimentos na cultura, hoje o principal grão do país, e o clima ajudou a produtividade.

Arroz, milho e soja concentram 92,8% da produção estimada e 87,6% da área a ser colhida. A área de milho cresceu 3,3%, com expansão de 10,7% na primeira safra e de 1,5% na segunda; a de sorgo subiu 9,3%. Em contrapartida, encolheram as áreas de algodão herbáceo em caroço (5,0%), arroz em casca (11,6%) e feijão (4,4%).

Na produção, só soja (5,1%) e sorgo (3,9%) avançaram. Caíram algodão (8,1%), arroz (11,4%), milho (1,7%), feijão (5,8%) e trigo (7,8%). No milho, a primeira safra cresceu 15,8%, mas a segunda recuou 5,5%. Barradas destacou recordes em soja, café canephora e sorgo, mas alertou que a produção de feijão está apertada para atender ao consumo interno, e que pode ser necessário importar pequenas quantidades. Segundo o texto do levantamento, alguns produtos ainda enfrentam dificuldades de rentabilidade.

O Centro-Oeste responde por 175,9 milhões de toneladas, ou 50,2% do total. Depois vêm o Sul (92,4 milhões, 26,4%), o Sudeste (30,8 milhões, 8,8%), o Nordeste (29,8 milhões, 8,5%) e o Norte (21,5 milhões, 6,1%). Contra 2025, a produção cresceu 7,1% no Sul e 7,5% no Nordeste, e caiu 1,5% no Centro-Oeste, 0,9% no Sudeste e 3,8% no Norte. Mato Grosso detém 31,0% da safra de grãos; Paraná, 13,6%; Rio Grande do Sul, 10,7%; Goiás, 10,6%; Mato Grosso do Sul, 8,3%; e Minas Gerais, 5,5%. Juntos, os seis somam 79,7%.

No mesmo dia, a Pesquisa de Estoques mostrou que a capacidade de armazenagem agrícola chegou a 233,8 milhões de toneladas no segundo semestre de 2025, alta de 1,1% sobre o semestre anterior. Os estabelecimentos somam 9.668, 0,5% a mais que no primeiro semestre de 2025; só o Sul teve queda. O Norte cresceu 4,7%, o Nordeste 1,9%, o Sudeste 1,5% e o Centro-Oeste 0,3%.

Em 31 de dezembro de 2025, o milho liderava os estoques, com 22,8 milhões de toneladas, seguido por soja (7,3 milhões), trigo (6,0 milhões), arroz (2,9 milhões) e café (0,8 milhão), que somavam 90,3% dos 44,1 milhões de toneladas monitorados. Em 28 anos, a capacidade dos armazéns convencionais caiu 56,9%, a dos graneleiros subiu 151,4% e a dos silos, 469,7%. Daqui em diante, ficam em observação a rentabilidade das lavouras e a eventual necessidade de importar feijão.