Num domingo de novembro, o Parque Villa-Lobos, na zona oeste de São Paulo, recebe pela última vez o Folha Gourmet Festival, reunião de bares e restaurantes premiados que transforma o ato de comer em encontro de gerações e de linguagens. Entre a mesa posta por chefs como Alex Atala e a tela do celular onde vivem os influenciadores, o festival lembra que a gastronomia sempre foi também uma forma de contar histórias. O encerramento ganha peso com a presença de Wilson Simoninha, que revisita a obra do pai, Wilson Simonal, como quem devolve ao público uma memória que atravessa décadas.
Simoninha, Alex Atala e Arthur Paek sobem ao palco do Folha Gourmet Festival neste domingo
Do feed à mesa: o último dia do festival reúne Atala, Paek e Simoninha
Mark
Então é o último dia do festival. O que ele reúne, afinal?
Mimi
Bares e restaurantes premiados de São Paulo no parque Villa-Lobos, das 12h às 20h, com pratos de R$ 15 a R$ 60.
Mark
E a atração principal?
Mimi
Simoninha, às 18h30, homenageando o pai, Wilson Simonal. Devem entrar "Sá Marina" e "Tributo a Martin Luther King".
Luke
Note o "devem". O repertório é previsão, não confirmação.
Mark
E o debate das 14h?
Mimi
Atala e Arthur Paek falam de como a comida vai para as redes e volta delas para a mesa. Zeca Camargo conta sua experiência com conteúdo de turismo e gastronomia.
Luke
O que a reportagem não diz é o que será efetivamente discutido. Só temos o tema e os participantes.
Mark
Há algo para quem tem restrições alimentares?
Mimi
Sim, o Quincho serve bourguignon de alcachofras e nhoque ao limone, ambos vegetarianos.
Luke
Outro detalhe: a DJ Ju Mineira aparece às 17h30 no texto e às 17h na grade. Convém conferir o horário.
El Pulso
- Os portões se abrem às 12h e o público tem até as 20h para viver a última edição do festival no Parque Villa-Lobos.
- Um debate sobre a relação entre mesa e redes sociais, com Alex Atala e o influenciador Arthur Paek, tenta dar sentido às novas formas de consumir gastronomia.
- Pratos de R$ 15 a R$ 60 disputam atenção com feiras de méis, azeites e embutidos, enquanto bares de cerveja e vinho movimentam a tarde.
- A música corre o dia inteiro com o Blue Note, mas tudo converge para o show de Simoninha às 18h30, que fecha o festival com releituras de Simonal.
- Ingressos de R$ 50 e R$ 25 seguem à venda pela Sympla, e o último domingo caminha para um encerramento de casa cheia.
Num domingo de novembro, o Parque Villa-Lobos, na zona oeste de São Paulo, recebe pela última vez o Folha Gourmet Festival, reunião de bares e restaurantes premiados que transforma o ato de comer em encontro de gerações e de linguagens. Entre a mesa posta por chefs como Alex Atala e a tela do celular onde vivem os influenciadores, o festival lembra que a gastronomia sempre foi também uma forma de contar histórias. O encerramento ganha peso com a presença de Wilson Simoninha, que revisita a obra do pai, Wilson Simonal, como quem devolve ao público uma memória que atravessa décadas.
Neste domingo, às 12h, abrem-se pela última vez os portões do Folha Gourmet Festival, no Parque Villa-Lobos, em Alto de Pinheiros. Reúne-se ali, num único espaço, o que São Paulo tem de bares e restaurantes premiados, até as 20h.
No cardápio, convivem clássicos de Alex Atala, como o filé com aligot, e criações mais ousadas, como a pipoca de pão de queijo do Mineiro Lena e o pato com molho de refrigerante de laranja. Há opções vegetarianas e sobremesas que vão do sorvete de morango balsâmico ao bombom de batata chips. Ao redor, uma feira de produtores artesanais exibe méis, azeites premiados e embutidos, além de bares de cerveja e de vinho.
Às 14h, o debate "Da Mesa ao Feed e do Feed à Mesa" reúne Atala e o jovem influenciador Arthur Paek, conhecido por receitas coreanas, para pensar como a comida passou a viver também na tela. A música, com curadoria do Blue Note, acompanha a tarde, até o momento mais aguardado.
Às 18h30, Wilson Simoninha sobe ao palco para homenagear o pai, Wilson Simonal, com "Sá Marina" e "Tributo a Martin Luther King", entre canções autorais. Para quem ainda não foi, resta apenas este domingo como despedida.
Neste domingo (15), às 12h, abrem-se pela última vez os portões do Folha Gourmet Festival, no parque Villa-Lobos, em Alto de Pinheiros, zona oeste de São Paulo. É o encerramento de um festival que reúne, num único espaço, bares e restaurantes premiados da cidade. O funcionamento vai até as 20h.
No cardápio, há pratos clássicos de Alex Atala, como o filé com aligot e a isca de pirarucu. Há também preparos mais criativos: a pipoca de pão de queijo do Mineiro Lena, do chef Mário Santiago, e o pato com molho de refrigerante de laranja do italiano Plin, comandado por Giovanni Renê. O restaurante Quincho serve opções vegetarianas, entre elas o bourguignon de alcachofras e o nhoque ao limone. Na sobremesa, a sorveteria Frida & Mina oferece sorvete de morango balsâmico, e a Mica Chocolates, bombom de batata chips. Os pratos custam de R$ 15 a R$ 60.
O festival tem ainda uma feira de produtores artesanais, com marcas como a Mbee, de méis brasileiros, a Sabiá, de azeites premiados, e as de embutidos Pirineus e Salumeria Mayer. Há bares de cerveja e de vinho, áreas para crianças e espaço para piquenique.
Às 14h, o palco recebe o debate "Da Mesa ao Feed e do Feed à Mesa". Atala, à frente do D.O.M. e do Dalva e Dito, discute essas transformações com Arthur Paek, jovem influenciador conhecido por vídeos de receitas coreanas. O jornalista e apresentador Zeca Camargo, colunista da Folha, também fala sobre sua experiência na produção de conteúdo de turismo e gastronomia.
A música, com curadoria do Blue Note, acompanha o dia inteiro. Às 13h, o saxofonista Daniel Laleska circula pelo espaço tocando sucessos nacionais e internacionais. Às 15h30, sobe ao palco a banda oficial do Blue Note São Paulo, com jazz, R&B e soul. Às 17h30, é a vez da DJ Ju Mineira, que toca afro-brasilidades e mistura jazz, funk, groove e soul. O texto da Folha indica 17h30 em um trecho e 17h na programação publicada.
O destaque é Wilson Simoninha, às 18h30, em homenagem à obra do pai, Wilson Simonal. Devem entrar no repertório "Sá Marina" e "Tributo a Martin Luther King", além de músicas autorais como "Mais Um Lamento" e "Aquele Gol".
Os ingressos são vendidos pela plataforma Sympla: R$ 50 (inteira) e R$ 25 (meia). Há promoção de dois pelo preço de um, com cortesia de três meses de assinatura do jornal. Crianças de até dez anos não pagam. A curadoria é de Marília Miragaia, editora do Guia Folha + Comida, com apoio da produtora de conteúdo Andrea Schwarz, responsável pela feira de produtores.
Para quem ainda não foi, resta apenas este domingo, até as 20h, com o show de Simoninha como fecho.
Citas Notables
O debate "Da Mesa ao Feed e do Feed à Mesa" reúne Atala, Paek e Zeca Camargo às 14h.— Programação do Folha Gourmet Festival
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