En el cruce entre la abundancia económica y los hábitos modernos, Santander emerge como un espejo incómodo de las tensiones que atraviesa Colombia entera: el departamento registra tasas de obesidad, hipertensión y dislipidemia que superan con creces el promedio nacional, y sus consecuencias ya se cuentan en vidas —más de dos mil muertes vinculadas a enfermedades cardiovasculares en un solo año en el área metropolitana de Bucaramanga. La pregunta que persiste no es solo médica, sino civilizatoria: ¿qué tipo de entornos, políticas y culturas alimentarias estamos construyendo, y a qué costo human
Santander registra alarma de salud: obesidad e hipertensión superan promedios nacionales
Las enfermedades cardiovasculares estuvieron asociadas con 2.038 de las 7.209 muertes preliminares registradas en el área metropolitana durante 2025.