Na Doca dos Pescadores, em Setúbal, uma comunidade reuniu-se durante doze horas para celebrar aquilo que a distingue: os seus sabores, os seus ofícios e a memória que os sustenta. A Grande Mostra de Saberes e Sabores, organizada pela Câmara Municipal, não foi apenas um mercado ou um festival — foi um ato de afirmação identitária, onde produtores, artistas e visitantes partilharam o mesmo espaço de reconhecimento mútuo. Quando uma cidade expõe o que produz e cria, está também a dizer quem é e o que deseja preservar.