A Casa Mendes Gonçalves, fabricante portuguesa de molhos e condimentos sediada na Golegã, atravessa um momento de transformação deliberada: ao adquirir a Dona Sarah e a Diese, ao apostar em startups alimentares e ao planear uma fábrica em Marrocos, a empresa não apenas cresce — redefine o que significa ser uma marca portuguesa com ambição global. Num tempo em que a geopolítica complica rotas e mercados, a empresa escolhe aproximar-se dos destinos em vez de os abastecer à distância.