Em meio a prateleiras repletas de promessas saudáveis, neurologistas lembram que o cérebro humano é profundamente moldado pelo que comemos — e que a embalagem raramente conta a história completa. Produtos como barras de cereais e iogurtes saborizados, apresentados como escolhas inteligentes, frequentemente escondem açúcar, adoçantes artificiais e sódio em quantidades que comprometem funções cognitivas essenciais. A recomendação não é de abstinência, mas de consciência: ler rótulos é um ato de autocuidado neurológico.