Mulino destaca el papel de Panamá en la industria cafetera mundial durante el World of Coffee 2026

El presidente de Panamá, José Raúl Mulino, inauguró este viernes en el Centro de Convenciones de Amador, en Ciudad de Panamá, el World of Coffee 2026. Es la primera vez que la feria se celebra en América Latina y también la primera vez que lo hace en un país productor de café. La cita se extenderá hasta el domingo.

Mulino dijo sentirse orgulloso de recibir a una industria que junta a productores, compradores y especialistas de distintas partes del mundo. Invitó a los participantes a recorrer las regiones cafetaleras del país, tanto las de tierras bajas como las de altura, y destacó la calidad de lo que allí se produce.

Las cifras del encuentro dan la medida de su tamaño: 300 expositores de 35 países, cafés de más de 17 orígenes y unos 60 baristas. Los organizadores esperan 13 mil visitantes. La feria la organizan la Asociación de Café de Especialidad de Panamá y la Asociación de Café de Especialidades, de alcance internacional, en alianza con la Cámara de Comercio, Industrias y Agricultura de Panamá (Cciap). Entre sus objetivos figuran fortalecer los vínculos comerciales, promover el intercambio de conocimientos e impulsar la innovación y la sostenibilidad del sector.

El evento llega en un momento delicado para el país. El 9 de octubre un fuerte sismo, un terremoto de magnitud 7,5, sacudió Panamá, y las comunidades afectadas siguen en fase de recuperación. Mulino afirmó que, pese a ello, la agenda nacional continúa y que esta feria figura entre las prioridades por la manera en que posiciona al país en el plano global.

Aurelio Barría Pino, titular de la Cciap, sostuvo que el encuentro consolida a Panamá como centro de excelencia cafetera e innovación en América Latina. Anunció además que una parte de las ganancias de la feria se donará a la Cruz Roja Panameña, para apoyar las labores de asistencia y recuperación en las zonas golpeadas por el terremoto.

El programa incluye el Campeonato Mundial de Baristas 2026, con representantes de más de 60 países, cuya final está prevista para el 25 de octubre. Habrá además degustaciones, exhibiciones y conferencias científicas sobre genética, producción, procesamiento, calidad y tendencias del mercado. Otro punto de interés es el Simposio Geisha, dedicado a estudiar qué distingue al café de especialidad panameño, junto con iniciativas que reconocen la excelencia de cafeterías y de otros eslabones de la cadena productiva.

Con esta cita, Panamá busca ampliar su proyección internacional no solo como origen de cafés de alta calidad, sino también como escenario de negocios, innovación y promoción de la cultura cafetera. Queda por ver cuánto se recauda para la Cruz Roja, pues el anuncio no precisó qué porción de las ganancias se destinará, y cómo termina la final de baristas el 25 de octubre.