Hay objetos que llegan a la cocina cargados de historia, y la Moccamaster KBG Select es uno de ellos: una cafetera de filtro con aire retro, fabricada a mano en Países Bajos por una casa que lleva desde 1968 apostando por hacer bien una sola cosa. En la sección Escaparate de El País, una probadora de electrodomésticos la sitúa en la larga tradición de quien busca que el café de la mañana sea sencillo y sin ceremonias. Su mérito está en la continuidad: un diseño que apenas ha cambiado y una construcción pensada para durar, con un precio que exige decidir si uno quiere una máquina para muchos añ
Moccamaster KBG Select: una cafetera de filtro bonita, fácil de usar y pensada para durar
Agua, café molido y botón de encendido. Y ya está.
Mark
Lo primero que llama la atención es que la autora elogia sobre todo lo fácil que es de usar. ¿Por qué pesa tanto?
Mimi
Porque parte de una desconfianza: dice que algunas cafeteras parecen pedir un máster. Aquí son tres pasos: agua, café molido y botón.
Mark
¿Y el sabor?
Mimi
Es distinto al espresso: más ligero, menos concentrado, de textura limpia, casi acuosa, con matices aromáticos. Ella lo plantea como una cuestión de gustos.
Luke
Ojo: es una opinión de una redactora, no una cata comparativa. El texto no cita mediciones propias ni compara con otras cafeteras de filtro.
Mark
¿Y la durabilidad?
Mimi
El texto habla de fabricación a mano, materiales reparables y cinco años de garantía desde la compra.
Luke
Eso es lo que dice el fabricante y lo que describe la autora. No hay una prueba de uso a largo plazo; que dure muchos años es una expectativa, no algo comprobado.
Mark
¿Y el precio?
Mimi
Supera los doscientos euros, y ella admite que puede echar para atrás.
Luke
El importe exacto no aparece, solo que es más de doscientos euros, con precios actualizados a 11 de noviembre de 2026.
Le Pouls
- Tres gestos bastan para encenderla, y esa facilidad choca con la fama de los aparatos que exigen manuales y paciencia.
- Prepara hasta 1,25 litros de una vez, con un selector que deja elegir entre jarra completa o media, lo que cambia la vida de hogares y oficinas pequeñas.
- El agua entre 92 y 96 ºC y unos seis minutos por jarra producen un café más ligero y limpio que el de una italiana o un espresso.
- El precio, superior a los 200 euros, es el gran freno, aunque cinco años de garantía y la fabricación manual intentan compensarlo.
- El veredicto llega sin rodeos: ideal para quien bebe café de filtro varias veces al día, y de sobra para quien prefiera bebidas intensas buscar otra máquina.
Hay objetos que llegan a la cocina cargados de historia, y la Moccamaster KBG Select es uno de ellos: una cafetera de filtro con aire retro, fabricada a mano en Países Bajos por una casa que lleva desde 1968 apostando por hacer bien una sola cosa. En la sección Escaparate de El País, una probadora de electrodomésticos la sitúa en la larga tradición de quien busca que el café de la mañana sea sencillo y sin ceremonias. Su mérito está en la continuidad: un diseño que apenas ha cambiado y una construcción pensada para durar, con un precio que exige decidir si uno quiere una máquina para muchos años o una herramienta para pasar el día.
Encender la Moccamaster KBG Select requiere tres gestos: llenar el depósito, poner el café molido en el filtro y pulsar el botón. La redactora de Escaparate, acostumbrada a probar electrodomésticos, confiesa que se acerca a cada máquina nueva con reservas, porque muchas parecen pedir un máster para funcionar. Esta, en cambio, no le exigió leer el manual.
La fabrica en Países Bajos Technivorm, una marca que desde 1968 defiende una idea sencilla: garantizar la calidad sin complicar el proceso. Su diseño apenas ha cambiado con los años, y esa continuidad es parte de su carácter. La autora, que ya había mostrado su debilidad por lo retro, sostiene que encajaría de maravilla en una cocina de otra época.
Prepara hasta 1,25 litros, unas diez tazas, y un selector permite elegir jarra completa o media. Su placa calefactora se ajusta a la cantidad, mantiene el café templado unos 40 minutos y luego se apaga sola. El resultado es una bebida más ligera y limpia que la de una italiana o un espresso. La limpieza es sencilla, con un enjuague diario, y conviene descalcificarla cada cien ciclos aproximadamente.
El gran obstáculo es el precio, por encima de los doscientos euros. Como compensación, la autora destaca la fabricación artesanal, los materiales reparables y cinco años de garantía. Su conclusión es que merece la pena para quien disfruta del café de filtro y toma varias tazas al día. Para el consumo de bebidas intensas, una cafetera italiana o espresso sigue siendo la mejor opción.
Para encender la Moccamaster KBG Select hacen falta tres gestos: llenar el depósito de agua, poner el café molido en el filtro y pulsar el botón. Así lo cuenta la redactora de El País Escaparate, que prueba electrodomésticos por oficio y admite que se acerca a cada máquina nueva con cierta reserva, porque algunos modelos parecen exigir un máster para usarse. Esta no, dice: no tuvo que estudiarse el manual de instrucciones.
La cafetera es de filtro y la fabrica la marca neerlandesa Technivorm, que desde 1968 trabaja con una premisa: garantizar la calidad sin complicar el proceso. Su diseño apenas ha cambiado con los años, y esa continuidad es una de sus señas de identidad. La autora, que ya confesó su gusto por lo retro al analizar la Thera Retro de Create, una semiautomática para espressos y bebidas con leche, asegura que si aquella encajaba en la cocina de Ginger Rogers, esta lo hace todavía más.
La estética no es lo único que cuenta. La Moccamaster se fabrica a mano en Países Bajos y apuesta por una construcción duradera, con materiales reparables pensados para alargar su vida útil.
En capacidad, prepara hasta 1,25 litros de una vez, unas 10 tazas. Un selector permite elegir entre jarra completa, de 6 a 10 tazas, o media, de 4 a 6. Por eso la autora la considera adecuada para hogares con varias personas y para pequeñas oficinas. Su placa caliente inteligente se ajusta a la cantidad de café, lo mantiene atemperado 40 minutos con un consumo mínimo de energía y después se apaga sola.
El agua alcanza entre 92 y 96 ºC, y una jarra completa tarda unos 6 minutos. El resultado, advierte, no se parece al de una cafetera italiana o espresso: la bebida es más ligera, menos concentrada y de textura más limpia, casi acuosa, con distintos matices aromáticos.
La limpieza es sencilla. La jarra de cristal, el filtro y el cesto portafiltros se retiran con facilidad, y el mantenimiento diario se reduce a un enjuague rápido tras cada uso. Como en cualquier cafetera, hay que descalcificarla periódicamente, más o menos cada cien ciclos, con productos recomendados. Usa filtros de papel del nº 4, un formato estándar y asequible; quien quiera generar menos residuos puede probar un filtro permanente compatible.
El obstáculo es el precio: más de doscientos euros, una cifra que la autora reconoce que puede parecer desorbitada para algo tan fácil de usar. Como contrapeso señala la fabricación manual, los materiales de calidad y cinco años de garantía desde la compra. Su veredicto es que resulta interesante para quien disfruta del café de filtro, toma varias tazas al día y busca una máquina bien construida para muchos años. Quien prefiera bebidas intensas seguirá encontrando mejor opción en una italiana o una espresso.
El artículo añade respuestas prácticas. Admite café molido de cualquier marca. Moccamaster recomienda molienda media, porque una muy fina, como la de espresso, puede obstruir el filtro y desbordar el agua. Y propone unos 60 gramos de café por litro, es decir, unos 75 gramos para la jarra completa, ajustables al gusto. Los precios del texto están actualizados a 11 de noviembre de 2026.
Citations marquantes
Con esta, el funcionamiento es tan simple como llenar el depósito, poner el café molido en el filtro y pulsar el botón de encendido.— Redactora de El País Escaparate
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