O micro-ondas, presença silenciosa em milhões de lares brasileiros, carrega consigo riscos que a familiaridade tende a obscurecer. Ovos que explodem, água que ferve sem aviso e recipientes inadequados que produzem faíscas não são caprichos do acaso — são consequências previsíveis de gestos apressados diante de um aparelho mal compreendido. A ciência do aquecimento por micro-ondas exige uma atenção mínima que, quando negligenciada, pode transformar uma refeição simples em um acidente com queimaduras graves. Conhecer os mecanismos por trás desses riscos é, em última análise, um ato de cuidado co
Micro-ondas: alimentos que explodem, espirram ou pegam fogo
Acidentes podem resultar em queimaduras e ferimentos graves em usuários descuidados.