Ismael Galancho desmonta el mito: el cardio no mata el músculo

Durante años, en gimnasios y conversaciones de vestuario ha circulado una advertencia casi como regla de oro: si quieres ganar músculo, huye del cardio. El nutricionista Ismael Galancho sostiene ahora que esa idea no se sostiene tal como se ha contado, y que el cardio, bien planteado, puede incluso beneficiar al músculo.

Su punto de partida es que existe evidencia científica que sugiere que combinar entrenamiento de fuerza y cardio suele dar mejores resultados en tres frentes: la salud, la recuperación física y la composición corporal. No habla, por tanto, de dos disciplinas enfrentadas, sino de dos herramientas que pueden complementarse.

La explicación que ofrece pasa por la fisiología. El cardio mejora la capacidad cardiovascular y el VO2 máximo. Ese avance, según Galancho, se traduce en un mejor rendimiento general durante las sesiones de fuerza, sobre todo porque la recuperación entre series es más rápida. Quien descansa menos tiempo entre series para volver a estar listo puede trabajar mejor.

Para el nutricionista, el problema nunca ha sido mezclar ambos tipos de entrenamiento, sino hacerlo mal. Señala tres factores clave: la intensidad, el volumen y el momento en que se introduce el cardio. Si se tienen en cuenta antes de planificar la rutina, afirma, los resultados pueden ser realmente positivos.

Galancho menciona también el célebre 'efecto interferencia', la idea de que cardio y fuerza pueden perjudicarse mutuamente. No lo niega, pero asegura que está muy exagerado. Según explica, ese efecto negativo suele aparecer únicamente cuando se combinan rutinas extremadamente exigentes, no en el entrenamiento habitual de la mayoría de la gente.

El matiz importante es que el experto no vende el cardio como sustituto de nada. Reconoce que los ejercicios cardiovasculares nunca van a reemplazar a los de fuerza para ganar músculo. Lo que propone es entender que el cardio puede impulsar los resultados que se logran con el trabajo de fuerza, no competir con ellos.

Su último argumento separa dos conceptos que a menudo se confunden: estética y salud. Una persona puede tener un cuerpo fuerte y, sin embargo, si su capacidad cardiovascular es limitada, estamos ante alguien con aptitudes físicas relativamente pobres, según Galancho.

El mensaje práctico, por tanto, no es hacer más cardio ni menos, sino decidir cuánto, con qué intensidad y en qué momento de la sesión. Ahí, según el nutricionista, está la diferencia entre una rutina que suma y otra que resta.