Fazendeiro na Espanha oferece hospedagem gratuita em troca de trabalho voluntário na Alpujarra

Nos arredores de Órgiva, em meio a um olival da Alpujarra granadina, no sul da Espanha, um fazendeiro de língua inglesa chamado Chris procura gente disposta a trabalhar em troca de um teto. Antes, ele vivia em cúpulas geodésicas nas montanhas perto de Cáñar. Agora oferece hospedagem e alimentação gratuitas a viajantes que ajudem na manutenção e na jardinagem da propriedade. Não há remuneração.

O acordo é direto: cerca de cinco horas de trabalho por dia, de segunda a sexta-feira. Não existe horário oficial fixo, e os dias livres dependem do calendário da colheita e dos turnos no lagar de azeite. Voluntários relatam que os primeiros dias são pesados e que o trabalho fica mais tolerável com as semanas. Um deles adverte que o ritmo é rigoroso e que algumas jornadas passam das cinco horas anunciadas.

As tarefas mudam conforme a estação. O anúncio cita jardinagem, manutenção do terreno, colheita e processamento de azeitonas, além de construção com pedra e madeira. Há também o projeto e a execução de um reservatório de água e de um sistema hidrelétrico, ainda em andamento, o reparo de tratores, motos e carros, tarefas domésticas e apoio a uma cafeteria que promove eventos. Os lucros desses eventos vão para uma cozinha comunitária para refugiados.

Em troca, o voluntário aprende. Após algumas semanas, o ciclo completo da oliveira, da colheita ao azeite, se torna familiar. Entram ainda técnicas de agricultura orgânica, marcenaria básica e noções de vida autossuficiente, longe da rede elétrica. O anfitrião fala inglês fluentemente e se comunica bem em espanhol, francês e híndi, e propõe intercâmbio de idiomas a quem se interessar.

A hospedagem varia com o clima. Da primavera ao outono, dorme-se em barracas, cúpulas geodésicas, um trailer ou numa rede entre as árvores. No inverno, há fogão a lenha. A propriedade tem chuveiros de água quente, Wi-Fi e banheiros secos de compostagem, e as refeições são preparadas em grupo; vários hóspedes citam os pratos indianos do anfitrião. Chris aceita mais de dois voluntários ao mesmo tempo e, segundo alguns depoimentos, cerca de oito chegam a conviver ali. Ele divide a casa em tempo parcial com o filho adolescente e cuida de três cães e um gato.

Depois do expediente, há piscina de água salgada aberta o ano todo, caiaque, bicicletas elétricas, cama elástica, mesa de pingue-pongue e quadra de bocha. A trilha ao longo do rio leva ao mercado de rua de Órgiva em menos de uma hora morro abaixo, embora a volta exija mais esforço. A propriedade fica a cerca de 40 minutos a pé do centro.

Órgiva é o município mais populoso da Alpujarra granadina, com 5.728 habitantes segundo o INE espanhol. Fica a 461 metros de altitude, no vale do rio Guadalfeo, a cerca de 53 quilômetros de Granada. O mercado de quintas-feiras reúne moradores antigos e a numerosa comunidade estrangeira da região, em boa parte atraída por um livro de 1999 do britânico Chris Stewart, primeiro baterista do Genesis e sem relação com o anfitrião, que narrou a vida numa casa de campo sem luz nem água encanada perto da cidade.

Para se candidatar, é preciso se cadastrar na plataforma Workaway e pagar a taxa anual, a partir de 59 dólares para uma pessoa e 69 para duas. A estadia mínima é de uma semana, e famílias e animais de estimação são aceitos. Chris responde à maioria das mensagens, com taxa de cerca de 82%, podendo levar até cinco dias. O anfitrião é fumante, e como os projetos podem envolver menores, valem as regras de proteção infantil da plataforma. Quem vem de fora da União Europeia precisa do visto adequado, solicitado na embaixada espanhola do país de origem. O perfil tem, por ora, avaliação de 100%.