Em um momento de vulnerabilidade — grávida, desempregada e sem certezas —, Thayany dos Santos encontrou no picolé não apenas uma saída, mas uma vocação. O que nasceu como cem unidades vendidas a três reais cada, com ingredientes doados, tornou-se uma fábrica no Recife que fatura R$ 1,4 milhão por ano e emprega dez pessoas. A história de Thayany ecoa uma verdade antiga: negócios duradouros raramente começam com capital — começam com propósito.
De desempregada a dona de fábrica: empreendedora fatura R$ 1,4 mi com picolés
A empreendedora gerou emprego para dez pessoas, sendo sete mulheres atuando na fábrica em diferentes etapas da produção.
O picolé mudou a minha vida. Uma coisa tão simples, mas feita com amor
Mark
Como uma pessoa sem experiência em produção de sorvetes conseguiu começar um negócio desse tamanho?
Mimi
Thayany teve ajuda. Uma amiga que já sabia fazer picolés a orientou, e a madrasta doou os primeiros ingredientes. Começou pequeno, com cem unidades vendidas a R$ 3 cada.
Luke
Mas isso foi em 2017. Entre cem picolés caseiros e uma fábrica que produz vinte mil por mês, há um salto enorme. O que realmente acelerou o crescimento?
Mimi
A diferenciação. Ela não competiu só pelo preço. Criou sabores gourmet — pavê, pudim, cheesecake — e investiu em embalagens personalizadas. Isso elevou o valor percebido.
Mark
E quanto ao papel de Fellipe Miguel? Ele entrou quando?
Mimi
Durante a pandemia. Ele viu potencial no negócio e se tornou sócio e marido. Trouxe experiência de empreendedor.
Luke
A fonte diz que ele "enxergou potencial", mas não detalha quanto capital ele investiu ou qual foi exatamente sua contribuição operacional. Sabemos que ele ajudou, mas não temos números.
Mark
Qual foi o momento que mudou tudo?
Mimi
Quando a esposa do cantor João Gomes encontrou a marca nas redes sociais e contratou para uma festa. Thayany chama de surreal.
Luke
Um evento, por mais marcante que seja, não explica sozinho um faturamento de R$ 1,4 milhão. Isso é resultado de meses de trabalho consistente.
Mimi
Verdade. Mas aquele contato abriu portas. Mostrou que o produto tinha qualidade para chegar em clientes de alto padrão.
Mark
E agora, qual é o próximo desafio?
Mimi
Construir uma indústria própria mantendo a qualidade. Uma chef confeiteira aconselhou a padronizar receitas e criar fichas técnicas detalhadas.
Luke
Esse é o desafio real. Crescer sem perder a essência é mais difícil que crescer rápido. A fonte menciona o conselho, mas não diz se Thayany já começou a implementar.
Le Pouls
- Grávida da segunda filha e sem renda em 2017, Thayany precisava agir rápido — e a sugestão de vender picolés foi o único fio disponível para se agarrar.
- Cinco liquidificadores quebrados e uma pandemia no caminho testaram os limites do negócio antes que ele encontrasse seu ritmo.
- A entrada do marido Fellipe Miguel como sócio trouxe o capital e a experiência que faltavam para transformar uma operação caseira em empresa estruturada.
- A aposta em sabores gourmet — pavê, pudim, cheesecake — e embalagens personalizadas deslocou o produto do mercado de preço para o de valor percebido.
- Hoje a fábrica produz até vinte mil picolés por mês, emprega sete mulheres na linha de produção e já forneceu para a festa do filho do cantor João Gomes.
- O próximo desafio é construir uma indústria própria sem perder a consistência que conquistou os clientes — tarefa que especialistas alertam ser tão exigente quanto o crescimento em si.
Em um momento de vulnerabilidade — grávida, desempregada e sem certezas —, Thayany dos Santos encontrou no picolé não apenas uma saída, mas uma vocação. O que nasceu como cem unidades vendidas a três reais cada, com ingredientes doados, tornou-se uma fábrica no Recife que fatura R$ 1,4 milhão por ano e emprega dez pessoas. A história de Thayany ecoa uma verdade antiga: negócios duradouros raramente começam com capital — começam com propósito.
Em 2017, Thayany dos Santos estava grávida da segunda filha e sem emprego. Uma prima sugeriu vender picolés. Sem experiência em confeitaria, ela buscou orientação de uma amiga e recebeu da madrasta uma doação de ingredientes básicos — leite condensado, creme de leite, chocolate. Com eles, produziu cerca de cem unidades e as vendeu a R$ 3 cada. Era o embrião de um negócio que se consolidaria no Recife.
Os primeiros anos foram duros. Pelo menos cinco liquidificadores domésticos quebraram com o aumento da demanda. A pandemia trouxe novos obstáculos. Foi nesse período que Fellipe Miguel entrou na história — tornou-se marido e sócio, aportando capital e experiência que impulsionaram o crescimento.
A virada veio com uma decisão estratégica: em vez de competir por preço, Thayany apostou em diferenciação. Criou sabores inspirados em sobremesas clássicas — pavê, pudim, cheesecake de frutas vermelhas — e investiu R$ 3 mil em embalagens personalizadas. A percepção de valor subiu. Hoje são mais de trinta sabores e entre dezoito mil e vinte mil picolés produzidos por mês.
O negócio emprega dez pessoas, sete delas mulheres. A qualidade abriu portas inesperadas: a esposa do cantor João Gomes encontrou a marca nas redes sociais e contratou Thayany para fornecer picolés na festa do filho do artista. A operação funciona em uma loja de mais de cem metros quadrados e fatura R$ 1,4 milhão por ano.
O próximo passo é construir uma indústria própria para ampliar a capacidade produtiva. A chef Carole Crema, durante um programa de orientação, aconselhou Thayany a padronizar receitas e criar fichas técnicas detalhadas para garantir consistência no crescimento. Para a empreendedora, o caminho já é uma vitória: "O picolé mudou a minha vida. Uma coisa tão simples, mas feita com amor, dedicação e propósito."
Em 2017, Thayany dos Santos enfrentava uma encruzilhada. Grávida da segunda filha e sem emprego, ela precisava encontrar uma forma de ajudar a manter a casa. Uma prima sugeriu algo simples: vender picolés. O que começou como um expediente temporário se transformaria em uma fábrica que hoje movimenta R$ 1,4 milhão por ano.
Sem conhecimento prévio sobre produção de sorvetes, Thayany buscou orientação de uma amiga que dominava a técnica. Os primeiros ingredientes vieram de uma doação inesperada da madrasta: leite condensado, creme de leite, leite em pó e chocolate. Com esses insumos, ela produziu cerca de cem unidades e as vendeu a R$ 3 cada. Nascia ali o embrião de um negócio que se consolidaria no Recife.
Os primeiros anos foram marcados por obstáculos práticos. O liquidificador doméstico que usava na cozinha não suportou o aumento da demanda. Pelo menos cinco aparelhos quebraram durante a operação inicial. Apesar disso, Thayany continuou investindo, refinando receitas e conquistando clientes. A empresa enfrentou momentos particularmente difíceis durante a pandemia, até que Fellipe Miguel entrou em cena. Ele se tornou marido e sócio, trazendo consigo o capital e a experiência que faltavam para impulsionar o crescimento.
A estratégia de diferenciação foi decisiva. Em vez de competir apenas pelo preço, Thayany criou sabores inspirados em sobremesas tradicionais: pavê, pudim, cheesecake de frutas vermelhas. Investiu R$ 3 mil em embalagens personalizadas que reforçassem a identidade da marca. Essa aposta em qualidade e apresentação elevou a percepção de valor do produto. Hoje a empresa oferece mais de trinta sabores e produz entre dezoito mil e vinte mil picolés por mês.
O negócio gerou emprego para dez pessoas, sete delas mulheres trabalhando em diferentes etapas da produção na fábrica. A qualidade abriu portas inesperadas. Um dos momentos mais marcantes ocorreu quando a esposa do cantor João Gomes encontrou a marca nas redes sociais e contratou Thayany para fornecer picolés para a festa do filho do artista. "A mulher do João Gomes me achou na rede social, mandou mensagem e me contratou. Foi surreal", relembra a empresária.
A operação atual funciona em uma loja com mais de cem metros quadrados e gera faturamento anual de R$ 1,4 milhão. O próximo passo é construir uma indústria própria, planejada para ampliar a capacidade produtiva e profissionalizar ainda mais os processos. Especialistas apontam que o desafio será crescer mantendo a qualidade que conquistou os clientes. Durante um programa de orientação, a chef confeiteira Carole Crema aconselhou Thayany a investir na padronização das receitas e na criação de fichas técnicas detalhadas para garantir consistência conforme a empresa se expande.
Para Thayany, o caminho percorrido já representa uma vitória completa. "O picolé mudou a minha vida. Uma coisa tão simples, mas feita com amor, dedicação e propósito", resume ela. Sua trajetória se insere em um contexto mais amplo: segundo a Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes, noventa e dois por cento das empresas do setor no Brasil são micro e pequenas empresas, um cenário que reforça o potencial de histórias como a dela.
Citations marquantes
A mulher do João Gomes me achou na rede social, mandou mensagem e me contratou. Foi surreal— Thayany dos Santos
O picolé mudou a minha vida. Uma coisa tão simples, mas feita com amor, dedicação e propósito— Thayany dos Santos
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