Em uma tarde comum de praia, a impaciência de um homem diante de uma cerveja que demorava a chegar se transformou em pergunta e, depois, em resposta. Carlos Eduardo Ernanny percorreu dezenas de quilômetros de litoral cronometrando esperas, descobriu que 13 minutos separam o desejo do atendimento, e construiu uma ponte digital entre quem quer pedir e quem quer vender. O que parecia apenas o ritmo natural da praia era, na verdade, um problema de negócio esperando para ser nomeado.
Cerveja que não chegava vira app de R$ 60 mil/mês em quiosques de praia
13 minutos era tempo suficiente para perder a venda
Mark
Como é que um cara percebe um problema em um quiosque de praia e transforma isso em um negócio de R$ 60 mil por mês? Parece improvável.
Mimi
Não é improvável quando você realmente mede o problema. Ernanny não apenas reclamou — ele saiu e cronometrou 40 quilômetros de praia. Descobriu que 13 minutos é tempo suficiente para um vendedor ambulante chegar antes do garçom.
Luke
Mas espera. Ele diz que o faturamento dobrou para as barracas. Isso é número de uma barraca, de algumas, ou é média? Porque dobrar é muito.
Mimi
Jane e Ana Paula relataram isso — elas têm 18 anos de experiência, então sabem o que é normal. Mas você está certo em questionar se é universal.
Mark
E quanto ao app em si? R$ 60 mil por mês — isso é receita bruta ou lucro?
Luke
A reportagem não especifica. Sabemos que ele levantou R$ 300 mil para desenvolver, mas não sabemos quanto custa manter, quantos funcionários tem, nada disso.
Mimi
O que sabemos é que está em cinco regiões diferentes agora. Isso sugere que o modelo funciona em escala, pelo menos.
Mark
Qual é o risco aqui? Um grande app de delivery entra nesse mercado e acaba com ele?
Luke
Ótima pergunta. A reportagem não toca nisso. Não sabemos se há barreiras de entrada reais ou se é só uma questão de um Uber ou iFood decidir fazer isso.
Mimi
Mas há algo que um grande app não tem: relacionamento com os donos de barraca. Ernanny começou do zero, conversou com eles, entendeu o problema deles.
Mark
Entendo. Mas isso é defensável a longo prazo?
Luke
Não sabemos. A reportagem não fala sobre concorrência, sobre planos de crescimento, sobre o que vem depois. Sabemos que funciona agora.
El Pulso
- Treze minutos de espera por uma cerveja gelada custavam aos donos de quiosques vendas que iam parar nas mãos de ambulantes que passavam pela areia.
- Ernanny percorreu quase 40 quilômetros de praias cariocas fazendo pedidos e medindo o tempo — transformando frustração pessoal em dado concreto.
- Com R$ 300 mil levantados junto a amigos, ele desenvolveu o Tooda, aplicativo que conecta banhistas a garçons em tempo real, sem papel e sem confusão.
- O sistema vai além do pedido: controla estoque, atualiza cardápio e avisa quando um produto está acabando — tecnologia invisível que toca diretamente no resultado do negócio.
- Barracas que adotaram a plataforma relatam faturamento dobrado; o app já opera no Rio, em Búzios, no litoral paulista e no Ceará, faturando R$ 60 mil mensais.
Em uma tarde comum de praia, a impaciência de um homem diante de uma cerveja que demorava a chegar se transformou em pergunta e, depois, em resposta. Carlos Eduardo Ernanny percorreu dezenas de quilômetros de litoral cronometrando esperas, descobriu que 13 minutos separam o desejo do atendimento, e construiu uma ponte digital entre quem quer pedir e quem quer vender. O que parecia apenas o ritmo natural da praia era, na verdade, um problema de negócio esperando para ser nomeado.
A história começa com calor, areia e uma espera que não deveria demorar tanto. Carlos Eduardo Ernanny estava deitado na praia quando percebeu que conseguir uma cerveja gelada levava tempo demais — e que ninguém havia pensado em resolver aquilo com tecnologia.
Ele decidiu medir o problema antes de resolvê-lo. Percorreu quase 40 quilômetros de praias do Rio fazendo pedidos e cronometrando cada atendimento. A média era de 13 minutos — tempo suficiente para um vendedor ambulante passar pela areia e levar a venda que deveria ter ficado com a barraca. Era dinheiro escapando sem que os donos de quiosques soubessem.
Com R$ 300 mil levantados junto a amigos, Ernanny criou o Tooda: um aplicativo que conecta banhistas diretamente aos garçons, sem papel, sem ruído. Os pedidos chegam ao celular do funcionário em tempo real. O sistema também controla estoque, exibe o cardápio atualizado e alerta quando um produto está acabando.
O app saiu das praias cariocas e chegou a Búzios, ao litoral de São Paulo e ao Ceará. Para empreendedoras como Jane Alves de Oliveira e Ana Paula Correa, que comandam barracas há 18 anos, a mudança foi tangível: o atendimento acelerou, o faturamento dobrou e, pela primeira vez, elas tinham visibilidade real sobre o estoque.
Ernanny não inventou nada revolucionário. Apenas identificou o atrito entre duas pessoas que já estavam ali — uma querendo pedir, outra querendo vender — e o removeu. O negócio fatura hoje R$ 60 mil por mês e lembra que os melhores problemas a resolver são aqueles que aprendemos a ignorar por achar que fazem parte da paisagem.
A frustração de um empresário carioca em uma tarde de praia virou um negócio que hoje movimenta R$ 60 mil por mês. Tudo começou simples: Carlos Eduardo Ernanny estava deitado na areia, com calor, querendo apenas uma cerveja gelada. O que deveria ser um pedido rápido se transformou em uma espera que o fez pensar diferente sobre o problema. Por que ninguém havia resolvido aquilo com tecnologia?
A observação casual virou pesquisa. Ernanny percorreu quase 40 quilômetros de praias do Rio de Janeiro fazendo pedidos e cronometrando cada espera. Os números eram claros: em média, um cliente levava 13 minutos para conseguir ser atendido por um garçom. Nesse intervalo, vendedores ambulantes passavam pela areia oferecendo bebidas e comida — e muitas vezes conseguiam a venda que deveria ter ido para a barraca. Era dinheiro saindo do bolso dos donos de quiosques sem que eles sequer soubessem que estava acontecendo.
Com a ajuda de amigos, Ernanny levantou R$ 300 mil e desenvolveu uma plataforma que parecia óbvia uma vez criada: um aplicativo que conecta banhistas diretamente aos garçons. Não há papel, não há confusão. Os pedidos chegam ao celular do funcionário em tempo real. O sistema também faz o trabalho invisível — mostra o cardápio atualizado, controla o estoque, avisa quando um produto está acabando. É a tecnologia resolvendo um problema que ninguém havia pensado em resolver porque parecia apenas parte da experiência de estar na praia.
O aplicativo, chamado Tooda, começou nas praias cariocas e se expandiu. Hoje está presente em todas as praias do Rio, em Búzios, nos litorais norte e sul de São Paulo e também no Ceará. Não é um negócio que virou viral por acaso — é um negócio que resolveu um problema real que afetava duas pontas: o cliente cansado de esperar e o dono da barraca perdendo vendas.
Para empreendedoras como Jane Alves de Oliveira e Ana Paula Correa, que comandam barracas de praia há 18 anos, a mudança foi concreta. O atendimento ficou mais rápido — aqueles 13 minutos caíram significativamente. O faturamento dobrou. E pela primeira vez, elas tinham controle real sobre o que estava saindo do estoque, o que estava acabando, o que estava sendo desperdiçado. Era a tecnologia não como luxo, mas como ferramenta que tocava diretamente no resultado do negócio.
O que começou como uma observação frustrada em um dia quente de praia se tornou um exemplo de como os melhores negócios nascem de problemas que a gente vê todos os dias e aprende a ignorar. Ernanny não inventou nada revolucionário — apenas conectou duas pessoas que já estavam ali, uma querendo pedir, outra querendo vender, e tirou o atrito do meio.
Citas Notables
Eu estava ali, tentando pedir, e pensei: por que não usar tecnologia para resolver isso?— Carlos Eduardo Ernanny, criador do app
O atendimento ficou muito mais rápido. O faturamento dobrou e a gente parou de perder produto por falta de controle— Jane Alves de Oliveira, proprietária de barraca de praia
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