Boticaria García abre MIDlife con un mensaje sobre entrenar para la vida en la mediana edad

El miércoles 19 de noviembre, El Español y Magas convocaron a un auditorio en la Universidad Camilo José Cela para hablar de algo que afecta a millones de mujeres y que rara vez se aborda con claridad: qué le sucede al cuerpo durante la mediana edad. El evento, titulado MIDlife: El momento del cambio, comenzó con palabras de Charo Izquierdo, consejera editorial de la revista, seguidas por Cruz Sánchez de Lara, vicepresidenta ejecutiva de El Español. Fue Sánchez de Lara quien estableció el tono de la jornada, describiendo esta etapa vital como "el mejor momento para disfrutar", una afirmación que resonaría a lo largo de todas las intervenciones que vinieron después.

Boticaria García, la farmacéutica y nutricionista cuyo nombre es sinónimo de divulgación científica accesible en España, fue la encargada de abrir las ponencias. Subió al escenario con una energía palpable, mencionando que había dejado otra presentación programada en Cuenca para estar allí. Su charla no comenzó con abstracciones, sino con una pregunta que recibe constantemente de sus seguidoras: "¿Por qué ahora todo es inflamatorio, incluso las alcachofas?". En lugar de responder directamente, García reencuadró el problema. Prefería hablar de bioenergía, aclaró con una sonrisa que hizo reír al público, y no, no era una chamana.

Para explicar lo que sucede en el cuerpo femenino durante la perimenopausia y la menopausia, García utilizó una metáfora visual: el edificio de la Rue del Percebe, la vivienda de cómics donde cada planta representa un aspecto diferente del organismo. De este modo desgranó cómo funciona la microbiota, ese ecosistema bacteriano que procesa los azúcares presentes en alimentos como las alcachofas. Cuando la microbiota no funciona correctamente, explicó, sobreviene la hinchazón. Pero el problema se amplifica durante la transición menopáusica, cuando la producción de estrógenos y progestágenos cae de forma significativa. Los síntomas que emergen entonces son bien conocidos por quienes los padecen: falta de energía, acumulación de grasa en lugares inesperados, niebla mental, agotamiento. García los describió como "un auténtico bingo sanitario que conviene no ganar".

Aquí es donde muchas mujeres cometen un error, según García. En lugar de abordar el problema de raíz, recurren a la tendencia del momento: la suplementación masiva. García fue directa en su crítica. "Cuando la casa está en llamas acudimos a Manolo y Benito, pero ellos no lo van a solucionar", dijo, refiriéndose a los suplementos de forma irónica. Los complementos tienen su lugar, aclaró, pero no cuando se ignoran los fundamentos. Lo que realmente importa es una buena alimentación y, crucialmente, el ejercicio físico. El cuerpo necesita generar más mitocondrias para quemar energía, y esas mitocondrias residen en el músculo. La pregunta entonces es obvia: ¿cómo se gana más músculo?

La respuesta de García fue práctica y liberadora. No hace falta convertirse en atleta de élite. El entrenamiento de fuerza realizado dos veces por semana, en sesiones de apenas veinte minutos, es suficiente para ganar músculo. Acompañado de una ingesta de proteínas entre 1,2 y 1,5 gramos por kilogramo de peso corporal, los resultados son tangibles. En cuanto a la suplementación, García señaló directamente a la creatina como una herramienta válida cuando se entrena. Esta molécula ayuda a preservar la masa muscular, mejora la salud ósea, reduce la fatiga e incluso beneficia la función cognitiva. Pero García fue clara en un punto crucial: "Esta molécula no es magia, te ayuda, pero la base es tuya". Lo que proponía era una optimización de recursos, como una batería externa que proporciona ese extra cuando ya existe una estructura sólida.

Para cerrar su intervención, García compartió historias de mujeres reales que habían adoptado estos hábitos. Una de ellas entrena junto a su hijo autista, quien durante una sesión de ejercicio llamado "la almeja" se unió a ella espontáneamente y le dijo "tú y yo mamá", una frase que para él significa amor. Otra historia fue la de una mujer de 52 años que, después de terminar su jornada laboral en una fábrica, dedica tiempo a entrenar con su madre. Estas anécdotas no eran decorativas; eran el punto central de lo que García quería transmitir. La mediana edad no es el final de nada. Es el momento en que las decisiones sobre el cuerpo y la energía se vuelven más visibles, más tangibles, más susceptibles de cambio real.