Há algo de paradoxal no fato de que um dos maiores riscos cotidianos ao esôfago não vem de substâncias tóxicas, mas do simples calor de uma xícara. Um estudo da Universidade de Oxford, acompanhando quase um milhão de pessoas por uma década, confirmou que bebidas acima de 65°C triplicam o risco de carcinoma espinocelular — não pelo que contêm, mas pela temperatura com que são consumidas. A Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer já classifica esse limiar térmico como provável carcinógeno desde 2016, reconhecendo que o dano silencioso e repetido à mucosa é, em si mesmo, uma forma de vio
Bebidas acima de 65°C triplicam risco de câncer de esôfago, alerta estudo
Aumento significativo de casos de câncer de esôfago, particularmente carcinoma espinocelular, em consumidores habituais de bebidas muito quentes.