Em maio de 2026, um parasita microscópico encontrou caminho até as mesas de milhares de americanos através de folhas de alface — um alimento cotidiano transformado em vetor de sofrimento. Autoridades de saúde dos Estados Unidos identificaram a alface americana picada servida no Taco Bell como a origem de um surto de ciclosporíase que atingiu cinco estados do Centro-Oeste, com mais de 1.600 casos confirmados e 180 hospitalizações. O episódio revela, mais uma vez, a fragilidade invisível das cadeias de abastecimento alimentar modernas, onde produtos cultivados além-fronteiras chegam às mesas sem
Surto de ciclosporíase ligado à alface do Taco Bell hospitalizou 180 nos EUA
Pelo menos 180 pessoas foram hospitalizadas pelo surto de ciclosporíase, com aproximadamente 1.644 casos confirmados ou em investigação nos cinco estados afetados.