Em meio a prateleiras repletas de promessas caras, um peixe pequeno e humilde reafirma uma verdade antiga: o que nutre profundamente nem sempre custa mais. O cardiologista Roque Savioli chamou atenção para a sardinha como aliada do coração, dos ossos e dos músculos, reunindo ômega-3, cálcio, vitaminas e proteínas em um único alimento acessível e seguro. Consumida com regularidade — uma ou duas vezes por semana —, ela representa não um milagre isolado, mas uma escolha consistente dentro de uma alimentação equilibrada.