Quando atravessamos fusos horários, o corpo carrega consigo o tempo de onde partimos — e esse desencontro entre o relógio interno e o mundo exterior tem nome: jet lag. A ciência sugere que aquilo que comemos e bebemos, antes, durante e depois da viagem, pode ser um aliado discreto mas eficaz nessa negociação entre o organismo e o novo tempo. Ajustar os horários das refeições ao destino, evitar álcool e cafeína ao entardecer, e beber água com regularidade são gestos simples que podem encurtar o tempo que o corpo leva a encontrar o seu ritmo.