En los márgenes de una enfermedad que exige vigilancia constante, investigadores de la Universidad de Illinois en Chicago han encontrado que restringir las horas de alimentación —sin contar calorías— puede mejorar el control del azúcar en sangre en adultos con diabetes tipo 1 y obesidad. El hallazgo, publicado en Diabetes Care, no solo ofrece una alternativa más llevadera a los métodos convencionales, sino que lo hace sin elevar el riesgo de complicaciones graves. Es un recordatorio de que a veces el tiempo, más que la cantidad, puede ser el aliado más poderoso en el cuidado de la salud.