Más del 52% de mujeres en edad fértil y 59% de adultos mayores presentan niveles bajos de vitamina D según encuesta nacional 2016-2017. La geografía chilena, baja exposición solar en el sur y estilo de vida sedentario generan deficiencias que afectan principalmente a niños y poblaciones vulnerables.
Chile implementa nueva política de fortificación con vitamina D en leche y harina
Deficiencias de vitamina D afectan a millones de chilenos, particularmente mujeres en edad fértil, adultos mayores y niños, causando raquitismo, osteomalacia y deterioro de salud ósea.