Un parásito microscópico transmitido a través de lechuga iceberg rallada ha enfermado a más de 22.700 personas en 15 estados estadounidenses este verano, dejando casi 300 hospitalizadas y dos fallecidas. La ciclosporiasis, infección que puede prolongarse semanas sin tratamiento, recuerda cuán frágil es la frontera entre la cadena alimentaria industrial y la salud pública. Taylor Farms, uno de los mayores distribuidores agrícolas del país, retiró su lechuga del centro de México el 17 de julio, y Taco Bell hizo lo propio en sus restaurantes, aunque la investigación aún no ha cerrado todas las pu
Brote de ciclosporiasis se expande a 15 estados de EE.UU. vinculado a lechuga
Casi 300 personas requirieron hospitalización y dos personas murieron por ciclosporiasis en este brote.