3 receitas de panetone caseiro para surpreender na mesa de Natal

A cada Natal, o panetone ocupa um lugar quase ritual nas mesas brasileiras — herança italiana que o Brasil abraçou como sua. Mas a tradição, quando levada para as mãos de quem cozinha em casa, revela uma maleabilidade surpreendente: do clássico com frutas cristalizadas ao sofisticado pistache, até o ousado salgado de calabresa com queijo, o pão festivo se transforma em expressão de identidade familiar. Fazer o próprio panetone é, em certo sentido, recusar a uniformidade das prateleiras e reivindicar a mesa como espaço de criação.